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【初めての方のお試しに】ビーツ3kg(葉付き)

¥2,000 税込

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現在収穫中のビーツ→直径5センチほど

「奇跡の野菜」「食べる輸血」といわれるビーツ。

今年もやっとビーツが収穫になりました。
ビーツはレタスなどの葉もの野菜に比べて成長にかなりの時間がかかる野菜。
その為春先から種まきをしたものが現在やっと収穫に。

さてビーツというのは、その研究者がノーベル賞をとるほどこの野菜の魅力と栄養価は評価が高いんです。

まさにスーパーフード。

地中海沿岸から西アジアにかけてが原産とされるビーツ。
そんなビーツの栄養価は多岐にわたり、血液をやわらかくする働きがあることは言うまでもありませんが...

他にもむくみの解消、高血圧の予防、動脈効果の予防、抗酸化作用によるガンの予防、腸内環境を整える、肝機能を高めるなど...様々です。
そしてなんといってもビーツの魅力は、真紅の色ですね。
植物がこんなにも美しい色を出すんだと思うと感動です。

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